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作者

刘振亮 张昌军 刘克 孙立彦

作者单位

泰山医学院药学院 泰山医学院化工学院

刊名

山东农业大学学报(自然科学版)

年份

2013

卷号

第3期

页码

357-360

ISSN

1000-2324

关键词

白花丹参 多糖 提取 抗氧化性

分类号

S567.239;R285

摘要

本文首次研究白花丹参多糖的抗氧化性。水浴回流法提取白花丹参多糖,并采用对亚油酸过氧化的抑制作用和还原力测定其抗氧化能力。白花丹参多糖的总糖含量为34.2%。在实验设置的浓度范围内,白花丹参多糖的抗氧化能力随着浓度的增加而增加,1 mg/mL的白花丹参多糖对亚油酸过氧化抑制率为23.05%。白花丹参多糖表现出较高的抗氧化性。

基金

国家自然科学基金;山东省自然科学基金

学科

【教育部学科】医学;农学

文献类型

期刊

浏览量

32