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发明人

张忠 张瑞玲 庄桂芬 黄振东 薛志静

申请人

泰山医学院

申请日期

2016.07.08

申请号

201610538303.8

分类号

C05G3/00

摘要

本发明属于涉及食用菌培养基，具体为高蛋白富硒的食用菌培养基及其制备方法和应用，收集食用菌菌渣，晒干粉碎后，过20目筛网；与鸡粪、麦麸，EM菌原液和鱼粉、水密封发酵，加入亚硒酸钠，接入蝇卵，4‑5天后，将培养基质及其内部的蝇蛆整体烘干、磨碎，做成高蛋白富硒培养基质；与辅料根据需要按比例混合，制成高蛋白富硒食用菌培养基。本发明提供的高蛋白富硒的食用菌培养基，通过生物转化解决了食用菌菌渣的利用问题，将有毒性的无机硒转化为更利用吸收利用的有机硒，制成了富含蛋白和有机硒的食用菌培养基，生产富有机硒的保健型食用菌，增加食用菌的经济价值，既有显著的生态效益，又可产生明显的经济效益。

学科

【教育部学科】工学

文献类型

专利