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作者

张颖 崔英杰 房信胜 郭守东 许欣 秦树存 王建华

作者单位

国家农作物重点实验室,山东省农作物重点实验室,山东农业大学农学院 山东省动脉粥样硬化重点实验室,泰山医学院动脉粥样硬化研究所

刊名

食品工业科技

年份

2013

卷号

第6期

页码

57-60

ISSN

1002-0306

关键词

南蛇藤 毛细管电泳法 芦丁 山奈酚 槲皮素

分类号

R284

摘要

目的:建立同时测定南蛇藤中芦丁、山奈酚及槲皮素含量的毛细管电泳法,分析结果差异,探讨南蛇藤的药用质量控制方法。方法:采用30mmol·L-1硼酸钠缓冲液(pH=9.0),20kV分离电压,254nm波长条件下采用毛细管电泳法测定芦丁、山萘酚、槲皮素含量。结果:黄酮类物质芦丁、山萘酚和槲皮素的对照品在12min内实现完全分离,在2.5~400μg·mL-1范围内呈良好的线性关系。结论:南蛇藤中黄酮类物质含量丰富,毛细管电泳技术可以同时测定南蛇藤中芦丁、山奈酚与槲皮素,具有较好的准确度和精密性,为临床和科研提供了一种简单快速的检测方法,为南蛇藤的药用质量控制提供了技术方法和理论数据。

学科

【教育部学科】医学

文献类型

期刊

浏览量

32