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作者

张颖 张立木 李同德 秦树存

作者单位

泰山医学院动脉粥样硬化研究所 泰山医学院药学院 泰安市第一人民医院

刊名

中国医院药学杂志

年份

2011

卷号

第8期

页码

644-645

ISSN

1001-5213

关键词

沙棘果 黄酮 槲皮素 含量测定 抗氧化

分类号

R

摘要

目的:对泰山沙棘果进行黄酮类化合物成分分析,并研究其抗氧化作用。方法:高效液相色谱法测定槲皮素含量,紫外分光光度法测定沙棘总黄酮含量。根据Fention反应建立模型体系测定沙棘黄酮对羟自由基的清除率,通过连苯三酚体系测定对超氧离子的抑制率。结果:槲皮素含量为0.019 24mg.g-1,沙棘总黄酮的含量为0.040 51mg.g-1,沙棘黄酮能有效清除羟自由基和超氧阴离子,且随着黄酮浓度的升高,对羟自由基的清除率和对超氧离子的抑制率也增大。结论:泰山沙棘果中黄酮含量较高丰富,槲皮素含量较高,泰山沙棘具有较强的抗氧化活性。

文献类型

期刊

浏览量

27