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作者

曲晓兰 吴从平 曹明亮

作者单位

泰山医学院　　山东泰安

刊名

泰山医学院学报

年份

2007

卷号

第28卷

期号

第3期

页码

215-216

ISSN

1004-7115

关键词

马齿苋 多糖 脱蛋白

分类号

R282

摘要

目的 研究马齿苋多糖的脱蛋白工艺.方法 采用Sevage法、三氯乙酸法及盐酸法对马齿苋多糖进行脱蛋白处理.结果 Sevage法、三氯乙酸法及盐酸法的多糖损失率分别为12.9﹪、6.7﹪、14.6﹪.结论 盐酸法脱蛋白效果明显,但多糖损失率较高,Sevage法的脱蛋白效果次之,三氯乙酸法多糖损失率较低,但脱蛋白效果较差.

学科

【教育部学科】医学

文献类型

期刊

浏览量

24