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作者

孟宪锋 陈小全

作者单位

泰山医学院　　山东泰安

刊名

中国现代教育装备

年份

2007

卷号

第8期

页码

56

ISSN

1672-1438

关键词

日照绿茶 微量元素 茶多酚 提取 超声波

分类号

S571.1

摘要

目的:测量日照绿茶内的微量元素并且提取茶多酚.方法:在测量日照绿茶(市售)微量元素的基础上,用正交法考察了外在因素对日照绿茶中茶多酚提取效率的影响.结果:根据对实验过程的总结与分析,提出日照绿茶中茶多酚提取的优化工艺.结论:此方法提取日照绿茶中茶多酚的效果较好且对于日照绿茶的化学研究有一定的意义.

学科

【教育部学科】农学

文献类型

期刊

浏览量

31