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作者

陈小全 周鲁 左之利 朱晓慧 丁静 邵辉莹

作者单位

四川大学化工学院 山东 泰安 泰山医学院工程学院 中国科学院上海药物所 泰山医学院工程学院　　山东 泰安

刊名

西南民族大学学报(自然科学版)

年份

2004

卷号

第30卷

期号

第4期

页码

458-459

ISSN

2095-4271

关键词

超声波 桑葚 红色素 提取 稳定性

分类号

TQ28

摘要

通过在超声波作用下及其他的提取工艺的对比,可知超声波作用可以快速高效的提取桑葚中的红色素;并且实验分析了外在环境对桑葚红色素稳定性的影响,得到了储存桑葚红色素的一般环境.

学科

【教育部学科】工学

文献类型

期刊

浏览量

55