粮食中DON含量与骨关节炎发病关系研究
- 完成人
- 李群伟
- 完成单位
- 泰山医学院
- 公布年份
- 2008
- 项目年度编号
- 0800970041
- 摘要
- 该项目所属研究领域为流行病学。项目负责人在前期研究大骨节病病因的基础上,对骨关节炎的发病进行了探索。围绕这一方向,项目组开展了如下六个方面的研究工作:首先是前期的工作,即进行骨关节炎与大骨节病的类比,提出病因假设;其次是进行了中国骨关节炎患病重程度地理分布特点的研究,发现骨关节炎严重程度确实存在地理分布上的差异,在靠近大骨节病病区的地区其严重程度也随之增加;第三,建立人群骨关节炎严重程度指数,利用这一指标对不同人群骨关节炎严重程度进行比较,从而为现场流行病学研究奠定基础;第四,进行现场流行病学调查,发现不同主食地区的人群骨关节炎患病情况存在巨大差异:主食面粉的人群骨关节炎严重程度远比主食大米人群严重得多;第五,进行了面粉和大米中真菌毒素-DON的含量,并与患者的骨关节炎严重程度进行相关研究,发现骨关节炎严重程度与DON含量呈明显正相关;第六,利用新西兰种兔和家兔,随机分组后,投与DON毒素纯品,复制骨关节炎动物模型获得成功。该项目从描述流行病学、定量流行病学和实验流行病学多角度验证了:人类骨关节炎发病可能与粮食中DON有密切关系,真菌毒素可能与遗传、增龄和负荷一起导致骨关节炎的发生这一...更多
- 文献类型
- 科技成果
- 浏览量
- 34
-
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