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完成人

张玲 夏作理 蔡洪信 赵晓民 孙建翠 常俊静

完成单位

泰山医学院

关键词

决明子 钒 含量

摘要

1.任务来源：自选。 2.应用技术领域：药品、保健食品。 3.性能指标： 首先用60℃热水将决明子种子浸泡30分钟,然后将决明子移入37℃的恒温生物培养箱中浸泡过夜,决明子的出芽率较高。出芽后,将恒温生物培养箱的温度调至28℃,每天洒三次洒水,每次洒水适量,有利于决明子芽的生长;用电感耦合等离子发射光谱法测定栽培决明子种子和决明子芽中16种微量元素的含量;应用石墨炉原子吸收分光光度法测定富钒决明子芽中钒含量;用不同浓度的偏钒酸钠水溶液28℃恒温培养72 h,观察决明子芽的生长情况,探讨决明子芽的耐钒能力和培养液中偏钒酸钠浓度对决明子芽富钒效果的影响;利用透析方法将富钒决明子芽的皮及皮内的有机钒和无机钒分开,用石墨炉原子吸收分光光度法测定富钒决明子芽皮及皮内的总钒含量和无机钒含量,计算出决明子芽种皮和皮内成分的有机钒转化率,确定培育富钒决明子芽的适宜时间和偏钒酸钠浓度。 应用石墨炉原子吸收分光光度法测定富钒决明子芽中钒含量灵敏度和精确度高、重复性好,结果准确可靠;培育富钒决明子芽的最短时间是72h,适宜的偏钒酸钠浓度为800mg/L。决明子芽对偏钒酸钠的最大耐受浓度是1200mg/L。决...更多

1.任务来源：自选。 2.应用技术领域：药品、保健食品。 3.性能指标： 首先用60℃热水将决明子种子浸泡30分钟,然后将决明子移入37℃的恒温生物培养箱中浸泡过夜,决明子的出芽率较高。出芽后,将恒温生物培养箱的温度调至28℃,每天洒三次洒水,每次洒水适量,有利于决明子芽的生长;用电感耦合等离子发射光谱法测定栽培决明子种子和决明子芽中16种微量元素的含量;应用石墨炉原子吸收分光光度法测定富钒决明子芽中钒含量;用不同浓度的偏钒酸钠水溶液28℃恒温培养72 h,观察决明子芽的生长情况,探讨决明子芽的耐钒能力和培养液中偏钒酸钠浓度对决明子芽富钒效果的影响;利用透析方法将富钒决明子芽的皮及皮内的有机钒和无机钒分开,用石墨炉原子吸收分光光度法测定富钒决明子芽皮及皮内的总钒含量和无机钒含量,计算出决明子芽种皮和皮内成分的有机钒转化率,确定培育富钒决明子芽的适宜时间和偏钒酸钠浓度。 应用石墨炉原子吸收分光光度法测定富钒决明子芽中钒含量灵敏度和精确度高、重复性好,结果准确可靠;培育富钒决明子芽的最短时间是72h,适宜的偏钒酸钠浓度为800mg/L。决明子芽对偏钒酸钠的最大耐受浓度是1200mg/L。决明子芽在自然生长过程中,种皮能够从环境中富积大量的无机钒,但钒的有机转化过程主要发生在种皮内。 在本实验条件下,决明子芽的有机钒转化率为77.26﹪。 本研究首次用中药决明子作为钒生物有机化的载体,探讨了决明子生芽的适宜条件,决明子富钒的可行性及影响因素,富钒决明子中钒含量的测定方法,决明子生芽转化有机钒的效率,查新结果表明,在技术在国内属于首创。 4.成果的创新性和作用意义： 课题首次系统地探索了决明子生芽富钒的可行性和影响因素,并分析测定了生芽转化有机钒的效率,从而为有机钒补品资源的开发提供了新的思路;富钒决明子芽作为一种具有独特药效的食品添加剂也为决明子功能食品的开发奠定基础。 5.存在的问题和改进意见： 本研究未指明钒在决明子芽中的分布情况及富钒决明子的药理作用。在本研究基础上继续深入研究。收起

文献类型

科技成果

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