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作者

李军训 廖兴华 高洁 陈坤 胡霞敏 罗学刚 王楠 张同存

作者单位

泰山学院生物科学系 教育部、天津市工业微生物教育部重点实验室 天津科技大学生物工程学院 武汉科技大学医学院药理教研室

会议录

International Industrial Electronic Center

会议地点

Bali Island Indonesia

召开年

2011

关键词

枯草芽孢杆菌 益生功能 安全性

摘要

目的:研究一株枯草芽孢杆菌的生物特性,并对其进行安全性初步评价。方法:通过初筛与鉴定益生芽孢菌,确定其生物学特性并进行安全性实验。结果:枯草芽孢杆菌BS7.29具有较强酸和胆盐耐受性,能改善肠道蠕动、提高营养素代谢率的益生功能。结果表明:枯草芽孢杆菌BS7.29为一株益生菌。

文献类型

会议论文

浏览量

16