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作者

聂永心 姜红霞 苏延友 朱常香 温孚江

作者单位

泰山医学院 山东农业大学作物生物学国家重点实验室

刊名

食品与发酵工业

年份

2010

卷号

第36卷

期号

第4期

页码

198-200

ISSN

0253-990X

关键词

黄伞子实体 多糖 纯化 单糖组成

分类号

S646

摘要

从黄伞子实体中提取粗多糖,并经Sevage法脱蛋白、活性炭脱色得精制黄伞多糖;用气相色谱法分析黄伞子实体多糖的单糖组成,结果表明:黄伞子实体多糖主要由木糖、葡萄糖和半乳糖组成;各单糖质量分数分别为1.03%,2.30%,96.7%。

学科

【教育部学科】农学

文献类型

期刊

浏览量

21