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作者

赵雪梅 叶兴乾 朱大元

作者单位

浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系 泰山医学院药学院 中国科学院上海药物研究所植物化学研究室　　山东泰安

刊名

果树学报

年份

2007

卷号

第24卷

期号

第1期

页码

109-112

ISSN

1009-9980

关键词

常山胡柚 挥发油 挥发性成分 气相色谱-质谱

分类号

S666.3

摘要

为进一步研究常山胡柚皮中挥发油和挥发性化学成分的不同,采用水蒸气蒸馏法和有机溶剂提取法分别制备常山胡柚皮中的挥发油和挥发性成分,利用气相色谱-质谱联用仪,结合计算机检索标准数据库对其化学成分进行分离和鉴定,并对浙江常山胡柚果皮的49种挥发油和挥发性成分进行了比较.发现这2种组分中只有7种化合物相同;鉴定成分多为萜烯类化合物,共有26种,占总量的50%以上.

学科

【教育部学科】农学

文献类型

期刊

浏览量

38