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作者

李丹 张培正 王荣梅 李红梅

作者单位

泰山医学院运动学系 山东农业大学食品科学与工程学院

刊名

食品科学

年份

2008

卷号

第12期

页码

672-674

ISSN

1002-6630

关键词

泰和乌骨鸡鸡胚 小鼠 抗疲劳

分类号

S831

摘要

研究泰和乌骨鸡鸡胚对小鼠抗疲劳作用。200只昆明种雄性小白鼠预饲1w后,随机分为十组,其中实验组为6、10、14日龄的鸡胚分别设4.8、2.4、1.2g/kg·d三个剂量组给小鼠灌胃,对照组灌胃生理盐水,0.4ml/只,连续30d后,测定小白鼠负重游泳时间、肝糖原(HG)、乳酸脱氢酶(LDH)、血尿素氮(BUN)、血乳酸(LD)等指标。结果显示鸡胚能够延长小鼠游泳时间,提高运动后LDH活力及HG的储备量;降低血LD和BUN的含量,提高小鼠运动耐力。10日龄鸡胚功效较好,表明泰和乌骨鸡鸡胚具有增强机体抗疲劳能力。

学科

【教育部学科】农学

文献类型

期刊

浏览量

13