西瓜皮提取物的成分及其药用价值
- 作者单位
- 泰山医学院中医学教研室
- 刊名
- 泰山医学院学报
- 年份
- 1990
- 卷号
- 第11卷
- 期号
- 第1期
- 页码
- 23-25
- ISSN
- 1004-7115
- 分类号
- R97;R93
- 摘要
- 为使夏天的西瓜皮变废为宝,作者对西瓜皮的提取物进行了分析研究结果发现其中含大量的糖、蛋白质、多种人体必需的氨基酸和多种微量元素,从而证实,西瓜皮提取物具有较高的营养价值和药用价值。
- 学科
- 【教育部学科】医学
- 文献类型
- 期刊
- 浏览量
- 131
-
被引次数
超星被引：6；
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