维生素D3beta-环糊精包合物的测定及热稳定性试验研究
- 作者单位
- 泰山医学院 西安交通大学医学院
- 刊名
- 营养学报
- 年份
- 2006
- 卷号
- 第28卷
- 期号
- 第4期
- 页码
- 352-353
- ISSN
- 0512-7955
- 关键词
- 高效液相色谱法 维生素D3 beta-环糊精包合物
- 摘要
- 维生素D缺乏时即发生佝偻病和骨软化病.流行病学及实验研究又发现饮食中补充VD可预防并抑制乳腺癌、结肠癌等恶性肿瘤 [1,2].文献报道采用薄层扫描法[3]和高效液相色谱法[4]测定VD的含量.本研究旨在建立简便实用的制剂中测定维生素D3 含量及分解产物限量的方法.
- 文献类型
- 期刊
- 浏览量
- 8
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