专家学者_山东第一医科大学机构知识库
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全部字段 题名 作者 关键词 摘要 学术ID
青蒿发酵豆豉与传统发酵豆豉中大豆异黄酮含量研究比较
作者
邢蓬蕊 张晓峥 于鑫
作者单位
泰山医学院基础医学院
刊名
泰山医学院学报
年份
2014
卷号
第35卷
期号
第9期
页码
917-918
ISSN
1004-7115
关键词
黄豆 豆豉 青蒿发酵豆豉 大豆异黄酮
文献类型
期刊
浏览量
13
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