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作者

郑茂坤 黄正 尹雪斌

作者单位

山东第一医科大学(山东省医学科学院) 安徽科技学院长三角功能农业(食品)研究院 山东省药物研究院 “一带一路”国际功能农业科技创新院(iFAST)

刊名

安徽科技学院学报

年份

2023

卷号

第5期

ISSN

1673-8772

关键词

大食物观 功能农业 农业食物系统 DPSIR 因果图式

摘要

目的：在构建大食物观引领下的功能农业高质量发展指标体系基础上,提出功能农业高质量发展的政策建议。方法：借助DPSIR模型框架构建功能农业高质量发展指标体系,阐述大食物观与功能农业间的内在逻辑关系,并通过因果图式分析,明晰践行大食物观的关键指标因子。结果：发展功能农业是践行大食物观的有效产业发展路径,DPSIR模型与因果图式分析相结合可以为功能农业高质量发展提供可行建议。结论：为了功能农业的高质量发展和大食物观的实践,政府应加大功能农业产业链后端特别是慢病食疗技术、作物/中药材产地功效、食物链功能溯源和农田污染修复技术的研发支持力度,强化功能农产品产业功效、最佳食用方式的宣传力度,制定功能农业高效种植的扶持政策。

基金

国家社会科学基金

文献类型

期刊

浏览量

11