大蒜提取液和维生素E对烹饪油烟凝聚集物的协同抗突变作用
- 作者单位
- 泰山医学院基础医学部
- 刊名
- 癌变·畸变·突变
- 年份
- 2003
- 卷号
- 第15卷
- 期号
- 第3期
- 页码
- 161-164
- ISSN
- 1004-616X
- 文献类型
- 期刊
- 浏览量
- 3
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