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作者

李艳玲 苏延友 苗苗 张显忠 史仁玖 刘锦华

作者单位

山东泰安 泰山医学院生物科学系 山东泰安 泰山医学院生物科学系

刊名

泰山医学院学报

年份

2007

卷号

第28卷

期号

第12期

页码

942-944

ISSN

1004-7115

关键词

蛹虫草菌 胞外多糖 培养基 发酵条件

分类号

TQ461

摘要

目的研究蛹虫草菌产胞外多糖的最佳发酵培养基和发酵条件。方法采用干重法测定菌丝生物量。采用硫酸-苯酚法测定多糖含量。结果蛹虫草产胞外多糖最佳发酵培养基组成为:蔗糖6%,硝酸钾0.2%,酵母膏2%,MgSO4.7H2O 0.02%,K2HPO40.04%,FeSO4.7H2O 0.002%;优化发酵培养条件为:接种量6%,初始pH7.0,温度24℃。结论在优化的培养基组成和发酵条件下,蛹虫草胞外多糖产量为4.84 g/L,菌丝体干重为21.12g/L。

学科

【教育部学科】工学

文献类型

期刊

浏览量

39