生鲜牛乳中抗生素检测方法的新问题
- 作者单位
- 泰山医学院化工学院 山东省产品质量监督检验研究院
- 刊名
- 中国乳品工业
- 年份
- 2010
- 卷号
- 第9期
- 页码
- 42-44
- ISSN
- 1001-2230
- 分类号
- TS252.7
- 摘要
- 国家标准中明确规定了生鲜牛乳中不得检出抗生素,GB/T4789.27-2003中也规定了鲜乳中抗生素残留的检测方法,但目前使用较多的β-内酰胺酶的使用,在一定程度上对检测工作带来了困难,掩盖了抗生素的残留量。本文从牛乳中抗生素的残留来源、检测方法和β-内酰胺酶的现状、检测两个方面进行论述。
- 学科
- 【教育部学科】工学
- 文献类型
- 期刊
- 浏览量
- 18
-
被引次数
超星被引：14；
-
收录
CSCD
核
CA
统计源
相关文献
- [1] 孟静;王锐 . 牛奶中一株产酸克雷伯菌的检出[J] 食品工程 2010 . 第3期 .
- [2] 都广全;都芳涛;宋新军;都芳鹃 . 急诊外伤救治中抗生素应用探讨[J] 中国急救医学 2007 . 第27卷 第9期 . 860-861 .
- [3] 刘风云;颜世义;吴清安 . 孕期抗生素的选择应用[J] 现代预防医学 2005 . 第32卷 第5期 . 529-530 .
- [4] 高美常 . 小儿感染性心内膜炎抗生素治疗[J] 泰山医学院学报 1988 . 第4期 . 432-435 .
- [5] 韩传平;李凤香 . 常用抗生素配备,伍用中的几个问题[J] 泰山医学院学报 1991 . 第12卷 第2期 . 179-180 .
- [6] 毕经芳;亓学海 . 抗生素导致严重过敏反应3例报告[J] 泰山医学院学报 2004 . 第25卷 第2期 . 103-103 .
- [7] 牛洁;沈彤;张冬冬;张斌;周腾飞;顾叶青;于洪洋;李栋;刘一志 . 某高校大学生对抗生素基本知识与使用认知情况的现状调查[J] 泰山医学院学报 2013 . 第6期 . 427-430 .
- [8] 张翠芹;党和勤;于红梅 . 脉冲注入和时滞效应下抗生素调节菌群模型的稳定性分析[J] 齐齐哈尔医学院学报 2012 . 第18期 . 2544-2545 .
- [9] 张桂果 . 慢性盆腔炎病人应用康妇炎胶囊联合抗生素治疗对TNF-α,IL-1β,TGF-β1,IL-8水平的影响分析[J] 中文科技期刊数据库(引文版)医药卫生 2021 . 第1期 . 481-483 .
- [10] 彭芳芹;马建国 . 抗生素在呼吸内科临床应用的效果观察[J] 智慧健康 2019 . 第11期 . 133-134 .
- [11] 周波;刘卫 . 泮托拉唑钠与8种常用抗生素配伍稳定性的研究[J] 实用医药杂志 2017 . 第34卷 第3期 . 246-247 .
相同作者单位文献
- [1] 孟静;王锐;霍胜楠;吴裕健;张艳 . 分解酶对牛乳中抗生素检测的影响[J] 食品研究与开发 2011 . 第6期 . 183-185 .
- [2] 孟静;王锐 . 牛奶中一株产酸克雷伯菌的检出[J] 食品工程 2010 . 第3期 .
- [3] 孟静;吴裕健;王锐 . 生乳中β-内酰胺酶对抗生素检测的影响[J] 中国乳业 2010 . 第9期 .
- [4] 王锐;孟静;吴裕健 . 分光光度法测定三次采油中常用阴离子表面活性剂[J] 日用化学品科学 2010 . 第9期 .
- [5] 王锐;孟静;吴裕健 . 分光光度法测定三次采油中常用阴离子表面活性剂[J] 日用化学品科学(太原) 2010 . 第33卷 第9期 . 47-50 .
- [6] 苏本玉;陈震;曹晓群 . 乳酸丁酯的合成及分析[J] 泰山医学院学报 2007 . 第28卷 第4期 . 291-292 .
- [7] 王锐;孟静 . 三次采油中阴离子表面活性剂浓度的测定[J] 山东化工 2010 . 第10期 .
- [8] 冯红;马庆;褚峰;张奎坤;陈红余 . 枚棕酸合成方法研究[J] 印染助剂 2014 . 第7期 . 23-25 .
- [9] 胡良友;张庆乐;张丽青;张滕;张晓玲 . 硅藻土负载羟基氧化铁对铬(Ⅵ)吸附的固体浓度效应研究[J] 地下水 2014 . 第1期 . 95-97 .
- [10] 梁慧婷;国媛媛;王晴;赵雪;程路路;董丹丹;刘永慧;丁静 . 荧光增敏法测定咽炎片中丹皮酚的含量[J] 泰山医学院学报 2014 . 第1期 . 38-40 .
- [11] 薛媛;梁念;靳梦;姜姗;张庆乐;张丽青 . 改性大豆荚吸附剂对甲基蓝废水吸附性能研究[J] 环境科学与管理 2017 . 第42卷 第1期 . 70-74 .