化学改性淀粉的研究进展
- 作者单位
- 山东大学齐鲁医学院公共卫生学院 山东省第二人民医院 山东第一医科大学附属省立医院营养科
- 刊名
- 中国化工贸易
- 年份
- 2021
- 卷号
- 第20期
- 页码
- 158-160
- ISSN
- 1674-5167
- 摘要
- 本文从淀粉化学改性的方法及化学改性淀粉的应用等角度综述了化学改性淀粉的最新研究进展。
- 文献类型
- 期刊
- 浏览量
- 31
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被引次数
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