等鞭金藻生长和脂肪酸组成随Fe3+浓度变化的研究
- 作者单位
- 泰山医学院天外村校区生物化学教研室 汕头大学海洋生物研究所
- 刊名
- 中国油脂
- 年份
- 2005
- 卷号
- 第30卷
- 期号
- 第8期
- 页码
- 58-60
- ISSN
- 1003-7969
- 分类号
- TQ645.6
- 摘要
- 研究了一种重要的海洋微量元素铁对等鞭金藻(Isochrysis galbana)生长和脂肪酸组成的影响.研究结果表明,等鞭金藻在天然海水中(铁浓度为0.5 μmol/L)生长缓慢,但当培养基中Fe3+浓度超过12.5 μmol/L时,等鞭金藻生长差异不显著.C18:2(n-6)和C18:3(n-6)占总脂肪酸的比例随着Fe3+浓度增加而下降,但C22:6(n-6)(DHA)随着Fe3+浓度增加而上升.Fe3+浓度在12.5~120.5μmol/L,多不饱和脂肪酸(PUFA)占总脂肪酸的比例显著下降(P<0.05).DHA和PUFA含量(W/W)随着Fe3+浓度的增加先上升后下降,二者达到最大值时Fe3+浓度分别为62.5和24.5μmol/L.
- 基金 国家自然科学基金
- 学科
- 【教育部学科】工学
- 文献类型
- 期刊
- 浏览量
- 40
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被引次数
超星被引:12;
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