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作者

潘衍宇 安康 赵雪桢 张钦凤 张斌磊 侯海峰 张毅

作者单位

天津市疾病预防控制中心 泰山医学院公共卫生学院

刊名

现代预防医学

年份

2017

卷号

第44卷

期号

第20期

页码

3684-3688，3701

ISSN

1003-8507

关键词

饮料 双酚A 超高效液相色谱-串联质谱法 膳食风险评估

分类号

R155.5

摘要

目的 测定泰安地区塑料包装饮料双酚A(Bisphenol A,BPA)的含量,分析饮料出厂时间与BPA含量相关性,并进行膳食风险评估。方法 随机抽取130件样品,经提取、固相萃取净化后,采用超高效液相色谱质谱联用法(UPLC-MS)检测样品中的BPA含量并用S-N-K检验与Spearman相关性检验等进行统计分析(α=0.05)。结果 塑料包装饮料中BPA检出率为100%,各类别饮料BPA平均含量在0.01203~2.7773μg/L之间,均小于我国生活饮用水卫生标准双酚A限定值10μg/L;各类别饮料出厂时间与双酚A含量呈正相关(P<0.05);该市饮料中的双酚A暴露量占TDI的0.0008%~0.4216%,远小于1。结论 泰安地区塑料包装饮料普遍含有BPA,BPA膳食风险在可接受范围内。结论 泰安地区塑料包装饮料普遍含有BPA,但BPA膳食风险在可接受范围内。

学科

【教育部学科】医学

文献类型

期刊

浏览量

22